Les débuts du Belvédère
Ouvert depuis 1968, le restaurant le Belvédère est un passage obligé de tout voyageur à Tahiti, le plus haut restaurant de Polynésie.
Le renouveau
Le concept original de ce restaurant entre en 2015 dans la modernité et le renouveau.
En gardant cette carte aux spécialités fromagères, les plats sont revisités dans un décor dynamique, baroque et contemporain…
Cuisine vitrée, plats typiques et modernes à la fois, produits locaux et qualité de rigueur...
Bienvenue tout là haut
O Belvédère.
Un endroit mythique de tahiti
L’établissement a vu défiler nombre de stars telles que Joe Dassin, Francis Cabrel ou encore Carlos.
Spécialisé dans les fondues, avec sa vue imprenable sur les villes de Pirae et Papeete, le restaurant connaît un succès important à Tahiti.
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Julien et Cathy Derudder
Gérant / Propriétaire -
David Salgueiro
Chef de cuisine -
La Brigade
Second et commis